Η δικηγόρος Κερασώ Ντελή, αποφοίτησε από την Νομική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης το 2001.
Πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου και κατέστη κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στο Ευρωπαϊκό Δίκαιο το 2003.
Εργάστηκε ως ασκούμενη δικηγόρος στο δικηγορικό γραφείου του κου Ευάγγελου Αποστολόπουλου ενώ ως δικηγόρος πλέον συνεργάστηκε με το δικηγορικό γραφείου του καθηγητή του Ποινικού Δικαίου κου Στυλλιανού Παπαγεωργίου – Γονατά καθώς και με το γραφείο του κου Ευάγγελου Αποστολόπουλου στο τμήμα της νομικής υπηρεσίας της ιδιωτικής κλινικής ΙΑΤΡΙΚΟ ΑΘΗΝΩΝ.
Είναι μέλος του δικηγορικού συλλόγου Αθηνών από το 2004.
Το 2010 ίδρυσε το γραφείο Κερασώ Ντελή & Συνεργάτες και ασκεί έκτοτε μάχιμη δικηγορία σε συνεργασία με επίλεκτους και καταρτισμένους νομικούς, συμβολαιογράφους και φοροτεχνικούς. Στα πλαίσια της δραστηριότητάς της έχει συνεργαστεί με πλήθος νομικών προσώπων, μεταξύ των οποίων και η ΝΟΜΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ.